一项新的研究表明，少餐多量有助糖尿病病患掌控病情。 瑞典林雪平大学的研究人员对21位患II型糖尿病的患者展开了实验，这些患者分别摄入低脂、较低碳水化合物与地中海3种有所不同饮食，每位患者喂食完并在6个有所不同时段都要采行血液样本化验。然后，研究人员仔细观察了他们的血糖、血脂质与有所不同荷尔蒙产生的影响变化。
低脂饮食中55％能量来自碳水化合物，而较低碳水化合物饮食中，碳水化合物获取能量的比例则减少至20％，脂肪获取能量则占到50%；地中海饮食的早餐只有一杯白咖啡，午餐则非常喜乐，并配上法国红酒（男女分别为200毫升与150毫升）。地中海饮食从碳水化合物取得的能量，则介于其它两种饮食中间，脂肪完全都来自橄榄油与鱼类。
实验结果找到，尽管较低碳水化合物饮食所提升的血糖值比低脂饮食大幅度增加，但三酸甘油酯仍不会下降，而在中餐吃进大分量的地中海饮食，即使不吃早餐，其血糖升高幅度也比低脂饮食要小。 研究人员建议，糖尿病患者少餐多量，对病情掌控更为不利。
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